CLANDESTINO 02
Culpa do Conrado
Se sentir o cheiro e achar que alguém acendeu “alguma coisa”, pode ter certeza: foi só o Conrado brincando de alquimista mateiro. Essa mistura de erva-mate defumada nasceu da mente (e da cuia) de quem entende de fumaça e sabe deixar qualquer roda com clima de ritual. Segura a cuia e aproveita — porque o defumado dele não perdoa.
Dizem que foi numa noite fria em Curitiba.
Conrado, especialista nos mates e alquimista da fumaça, some levando apenas umas folhas verdes e um fogo aceso. Horas depois, volta com uma mistura que cheirava “suspeito”, mas que na cuia virou ouro líquido. Desde então, quem prova jura que sente o tempo desacelerar. O resto é lenda — só se descobre na primeira rodada de mate defumado.
Mistura Secreta do Conrado
Parece contrabando, mas é só erva-mate defumada feita no estilo underground. Aroma intenso, fumaça suspeita e sabor que vale o risco.
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CZM 01
Esse pacotinho está recheado com erva-mate proveniente da região de Cruz Machado, um dos principais pólos ervateiros do mundo.
O município concentra uma porção enorme de floresta nativa e oferece material de altíssima qualidade.
Quem produziu essa iguaria foi a ervateira Seleme, empresa centenária que está situada em Canoinhas - SC e é especializada em erva de guarda (ervas curtidas, descansadas, estacionadas, ou simplesmente, amareladas). Esse blend possui moagem mista de 2mm e 4mm com uma imensa maioria de folhas, realçando sabores amendoados da secagem lenta com descanso de 12 meses.
No início (e só no início) da hidratação é possível sentir os aromas cítricos, onde identificamos limão siciliano e alecrim.
Este blend é absolutamente equilibrado e apesar da erva ser descansada o amargor e intensidade são baixos. Isso significa que mesmo aqueles matteros com medo de erva estacionada podem provar o Blend CZM 01.
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