Blend SAMAS 02 IG - Microlote
O SAMAS 02 é um blend criado a partir de um microlote especial, um material desenvolvido por uma das produtoras de matte especiais mais experientes do Paraná, nossa mestre mateliê Eva Gaveleta, de São Mateus do Sul. Esta produtora é uma das primeiras a ter a certificação e selo de Origem Garantida, sendo uma das primeiras ervas com IG.
Esta erva mantém uma tradição familiar de mais de 100, uma receita de matte única e incrível, descansado e envelhecido.
Este produto destaca-se pela suavidade no amargor aliado à suavidade no paladar. Com moagem média, este matte amarelado traz notas ímpares de caramelo. Por se tratar de um microlote, é uma edição especial.
Características:
Região: São Mateus do Sul, PARANÁ.
Secagem: Secagem Esteira.
Moagem: Média.
Maturação: Descansada.
Sensorial: Amadeirado, Caramelo.
Composição: 80% de folhas e 20% de ramos.
Peso: 200g
