Por se tratar de um Microlote, a erva especial Olaria é uma edição limitada. Esta erva foi desenvolvida com todo o cuidado pelo nosso experiente matteiro João Zampier, que buscou adicionar ao frescor da matéria prima de outro blend nosso, o Fronteira, tanto um pequeno tempo de descanso quanto um toque defumado pela secagem de barbaquá. Realmente um tratamento único!
Este produto apresenta moagem grossa, que propicia uma montagem de cuia simples. Sua proporção com mais 20% de ramos e 80% de folhas foi feita para trazer um pouco mais de suavidade a um microlote tão cheio de personalidade.
Ao degustar o Microlote Olaria, os sentidos são envolvidos por notas de Frutas Secas e Defumado de Lenha. Com perfil sensorial intenso mas amargor médio baixo, tem alta persistência e média alta energia, sendo um excelente material para blendar com outros mattes diferentes, sempre adicionando complexidade ao paladar e um toque mágico de ancestralidade.
